鲜果批 (二)

還有兩個細餅底( 3" ),
今次改用不同的餡料   :

材料 ：
朱古力粒      1-2 tbsp
鮮忌亷          1 cup
糖粉              2-3 tbsp

做法 ：
* 朱古力粒放入微波爐加熱，每次25秒，連
   續加熱数次，至其軟身為止。

* 用橡皮批刀，把朱古力抹在餅底表面，然
   後 放入雪櫃—陣，约10-12分鈡，至朱古
   力凝固。

 * 將凍忌亷加糖粉，用打蛋机打至忌亷凝结
  ，便可將其填在餅底表面。

* 最後排列鲜果在其表面，即完成。

   亦可掃上—層薄薄的果醬液在鲜果表面,
   使其看上去更有光澤。

註 ：一杯鲜忌亷打發凝固後，有两杯份量